Clafoutis aux fraises : Facile !


Je vous présente un gâteau fond dans la bouche fait maison, c’est vraiment gourmand. Une recette d’un délicieux Clafoutis aux fraises facile et express, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un dessert familial par excellence! Voyons comment procéder pour préparer cette savoureuse recette.

Ingrédients :

– 350 g de fraises

– 250 ml de lait

– 100 g de sucre

– 120 g de farine

– 3 œufs

– Zeste de 1 citron râpé

– Sucre glace

Préparation :

Comment réaliser ce Clafoutis aux fraises ?

En premier lieu fouetter, aux fouets électriques, l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux dans un bol.

Ajouter le zeste de citron râpé et puis peu à peu la farine tamisée et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

Couler ensuite le lait et bien mélanger toujours avec une cuillère en bois.

Laver les fraises, éliminer le pétiole, les sécher bien, le couper en lamelles et les disposer sur le fond du moule tapissé de papier sulfurisé.

Verser la pâte obtenue sur les fraises.

Cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 35/40 minutes.

Une fois cuit, laisser finalement refroidir le clafoutis dans son moule et avant de le servir le saupoudrer de sucre glace.

 Votre Clafoutis aux fraises est prêt !