Afin d arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !
Il s’agit d un CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE sain et equilibre ; Un bon plat en un rien de temps pour un bon dejeuner en famille.
Un pur bonheur pour les papilles accompagne d une boisson froide, c’est parfait ! Et ce CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE se mange surtout bien chaud. Miam !
Ingredients :
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– 700 g de chou-fleur
– 200 g de fromage Scamorza (provola)
– 300 g de saucisse
– 30 g de fromage Parmigiano Reggiano
– 2 cuillères à soupe de pain râpe
– q.s. Huile d olive extra vierge
– q.s. Beurre
– q.s. Sel
– 1 brin de persil
Preparation :
Comment preparer ce CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE ?
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Nettoyez d abord le chou-fleur en enlevant les feuilles et la tige. Couper le chou-fleur en fleurons. Lavez les fleurons de chou-fleur à grande eau
Égouttez les fleurons de chou-fleur dans une passoire. Porter l’eau à ebullition dans une casserole, ajouter du sel après avoir atteint une ebullition. Faire bouillir les fleurons de chou-fleur dans de l’eau salee et cuire environ 15 minutes.
Une fois cuits, egouttez les fleurons de chou-fleur et laissez-les refroidir. Graisser une plaque à pâtisserie Placer les fleurons de chou-fleur dans la casserole sans les superposer.
En attendant, faites dorer la saucisse emiettee dans une poêle antiadhesive, quelques minutes sans huile !
Ajouter la saucisse emiettee cuite à la poêle dans la casserole avec le chou-fleur, la placer entre les espaces vides, entre un fleuron et un autre.
Coupez egalement le fromage fume en cubes et mettez-le egalement dans la poêle.
Mettez sur la surface la chapelure, le parmesan, un filet d huile, des flocons de beurre parsemes, du sel et quelques brins de persil.
Cuire le chou-fleur et le laisser cuire à 180 ° gril pendant environ 10 minutes ou dans tous les cas jusqu’à ce qu’il soit dore.
Une fois dores, retirez les choux-fleurs gratines au four, laissez-les tiedir avant de les servir dans des plats individuels et savourez votre repas.
Votre CHOU-FLEUR ET SAUCISSES CUITES AVEC FROMAGE est prêt. Servir !
