Je vous presente un Baeckeoffe de canard aux epices de Noël et fruits secs delicieux et onctueux, un plat qui est si special de vos dejeuners ou carrement vos collations familiales, il est simple, originale et appetissant. C’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster.
Aller lancez-vous dans la preparation de ce delice.
Vous pouvez le servir avec une boisson froide de votre choix ! Un regal !!
Ingredients :
– 2.5 kg de pomme de terre
– 40 g de pistache
– 80 g de pruneau
– 120 g d oignon
– 16 g de gros sel
– 6.5 g d epices pour pain d epices
– 40 g de raisins secs
– 80 g d abricot secs
– 120 g de carotte
– 120 g de poireau
– 12 g d ail
– Poivre
– 1.2 bouteille de riesling
Preparation :
Comment alors preparer ce Baeckeoffe de canard aux epices de Noël et fruits secs ?
Mettre d abord la moitie des pommes de terre dans le fond de la terrine.
Rajouter la moitie des legumes et des fruits secs, la viande, les epices, le sel, le poivre.
Couvrir avec le reste de legumes et de fruits secs, les pommes de terre.
Cuire finalement au minimum 3 h 30 à 4 h à 180°C (Th 6).
Votre Baeckeoffe de canard aux epices de Noël et fruits secs est prêt !
