Je vous propose de delicieux rôtis super sales farcis de viande hachee et de fromage, les entrees sont faciles à realiser, celles-ci sont preparees avec de la pâte feuilletee, toute notre famille adore celles-ci et nous avons la garniture à volonte, epinards et fromage, poulet, thon, chaque personne met ce qu’il a sous la main
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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400 g de viande de bœuf hachee
1 oignon
250 grs de pâte feuilletee
1 tomate
100 g de fromage râpe
1 c. à soupe de concentre de tomate
1 c. à cafe de piment doux en poudre
1 pincee de piment fort
2 c. à soupe d huile d olive
2 jaunes d œufs
1/2 botte de persil frais
1 c. à cafe de cumin en poudre
1 pincee de thym seche
sel, poivre
Preparation :
Comment preparer ces Chaussons Farcis à la Viande Hachee ?
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Prechauffer le four à 180°C.
Éplucher et hacher finement l’oignon rouge.
Nettoyer et eponger les tomates.
Coupez-le en petits des.
Nettoyez et essuyez le persil.
Couper.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif
Faire revenir l’oignon emince pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit dore.
Mettez les tomates en des et le jus dans la casserole.
Pour mijoter, remuer frequemment jusqu’à ce que la quantite totale d’eau se soit evaporee des tomates.
Ajoutez ensuite le boeuf et le persil dans la poêle.
Ajouter le cumin et la poudre de chili au thym doux seche.
Assaisonnez de sel et de poivre, puis melangez bien.
Cuire en remuant pendant 5 minutes.
Retirer la casserole du feu et ajouter le fromage au melange de viande hachee.
Melangez bien et mettez de côte.
Ouvrir la pâte feuilletee sur le plan de travail
Chaussons Farcis à la Viande Hachee sont prêts à être deguste !
