Cannellonis avec du jambon, du fromage et du maïs : Meilleure version !

Une recette classique mais différente : des cannellonis au jambon, fromage et  maïs, pour donner une saveur différente à vos pâtes. Les pâtes farcies sont délicieuses et nutritives, et les préparer à la maison nous donne l’occasion d’être créatifs. Sortez du classique plat de légumes ou de viande  et imaginez des garnitures plus colorées et excitantes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Jambon 100 gr

Maïs en conserve 4 cuillères à soupe

Crêpes ou pâte de cannelloni déshydratée, 10

Fromage 100 gr (peut-être de la machine, ou en quartiers)

Beurre 1 cuillère à soupe

Lait (quantité nécessaire)

Farine 0000 2 cuillères à soupe

Sauce tomate (quantité nécessaire)

Préparation :

Comment préparer les Cannellonis avec du jambon, du fromage et du maïs ?


Hacher le jambon et le fromage.

Faire fondre le beurre à feu doux et bien mélanger en mélangeant.

Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

Continuer à remuer le lait jusqu’à ce qu’il reste une sauce blanche opaque, car elle s’épaissit à la cuisson.

Retirer du feu et assaisonner de sel et de muscade.

Ajouter le jambon et le fromage râpés et le maïs décortiqué. Mélanger.

Farcir les cannellonis et les déposer dans le plat allant au four.

Napper de sauce et cuire.

Pour éviter qu’ils ne sèchent trop, on peut saupoudrer du jambon, du fromage et des cannellonis dans le bouillon, avant de les napper de sauce. Si vous utilisez une pâte à cannelloni déshydratée, la pâte doit être bouillie doucement jusqu’à ce qu’elle soit tendre et pétrie immédiatement pour éviter qu’elle ne colle.

Si vous aimez faire des crêpes maison, nous allons vous montrer comment :

Saupoudrez de fromage râpé avant de servir et placez-les sur le plateau inférieur, ils créent une surface moyenne et agréable. . Vous pouvez aussi remplacer le fromage par de la ricotta.

Et voilà ! les Cannellonis avec du jambon, du fromage et du maïs sont prêtes à être manger !