Je vous presente une Charlotte aux fruits d ete qui se realise en simples etapes et elle ne necessite pas des ingredients de lux. Dietetique et onctueuse, elle se mariera à la perfection avec des boissons de votre choix. Testez-la !
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingredients :
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– 200 g de biscuit à la cuillère
– 200 g de mascarpone
– 100 g de sucre glace
– 30 cl de jus d orange
– 400 g de fromage blanc
– 150 g de framboises
– 2 pêches
Preparation :
Comment preparer cette Charlotte aux fruits d ete ?
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Faites d abord melanger le fromage blanc, le sucre et le Mascarpone.
Rincer les framboises, puis eplucher et couper les pêches.
Tremper rapidement les biscuits dans le jus d orange et poser les contre le bord du moule, côte sucre vers l’exterieur.
Alterner une couche de preparation au fromage, une couche de fruits et une couche de biscuit tremper dans le jus.
Terminer par les biscuits.
Couvrir avec une assiette et mettre un poids dessus, puis garder au moins 3 heures au frais.
Demouler enfin la charlotte et decorer de framboises.
Votre Charlotte aux fruits d ete est prête !
