Aujourd hui nous vous presentons la recette d un delicieux aperitif qui va vous plaire sans doute ; Cake de Pomme de terre à la crème de camembert ou le synonyme du vrai delice ! Il convient parfaitement aux debutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur gouter.

Ce Cake de Pomme de terre à la crème de camembert est une solution qui se prête à plus d une occasion, il est très efficace et surtout exquis.

Ingredients :

600 grammes de pommes de terre

2 œufs

20 centilitres de crème fluide entière

4 tranches de poitrine fumee

1 oignon

75 grammes de lardons

150 grammes de crème de camembert

Sel, poivre

Preparation :

Comment preparer ce Cake de Pomme de terre à la crème de camembert ?

Épluchez, lavez et ciselez les pommes de terre en rondelles. Mettez-les dans un bol, salez-les et poivrez-les.

Dans une poêle, faites dorer les lardons et l’oignon coupe en petits morceaux. Ajoutez-y la crème de camembert.

Laissez fondre à feu doux.

Dans un bol, battez les œufs entiers et la crème liquide. Salez et poivrez.

Versez cette preparation sur le melange lardons/oignon/camembert.

Beurrer un moule à cake et disposer les tranches de poitrine fumee de façon à tapisser les bords.

Mettez une première rangee de rondelles de pommes de terre, puis versez une louche de preparation à la crème.

Recommencez l’operation jusqu’en haut du moule.

Couvrez le moule à cake de papier aluminium et faites cuire 45 minutes à 200°C sans prechauffer le four.

Demoulez le cake sur une plaque de cuisson puis faites dorer le dessus 15 minutes à même temperature.

Votre Cake de Pomme de terre à la crème de camembert est prêt ! Deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis