C’est ma recette preferee de pâte au saumon. Ce pâte est plein de saveurs. Je trouve cette recette vraiment pratique car il n’y a pas besoin de faire la pâte. Une recette que j’ai empruntee aux Recettes du Quebec. Je te le recommande.
Un accompagnement delicieux et leger pour accompagner une salade verte pour un dejeuner simple et parfait
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
30 ml de lait chaud
5 ml d herbes salees
4 grosses pommes de terre pelees et coupees en cubes
15 ml de beurre
15 ml d huile de canola
1 boîte de saumon emiette de 418 g (ou deux boîtes de 213 g chacune)
125 ml de lait
1 oignon hache
1 boîte de crème de champignons condensee de 284 ml
250 ml de mozzarella ou de cheddar râpe
Preparation :
Comment preparer ce Moelleux Pâte au saumon sans croûte plat ?
——
Placer les pommes de terre dans un bol d’eau froide salee. Porter à ebullition et cuire 15 à 20 minutes. Secheresse sèche. Puree avec du lait chaud, du beurre et des herbes salees.
Transferer la preparation dans un plat allant au four de 20 cm (8 po). Prechauffer le four à 190°C (375°F). Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen et y faire revenir l’oignon 2 à 3 minutes.
Ajouter le saumon, la crème de champignons et le lait. Rechauffer quelques minutes. Verser le melange de saumon sur les pommes de terre. Ajouter le fromage râpe. Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit dore.
À ce stade, le Moelleux Pâte au saumon sans croûte plat est prêt à être utiliser.
