Je vous propose une idee ideale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un aperitif appetissant que vous pouvez preparer en 15 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1/2 poivron (ou 2 fois 1/4 de differentes couleurs)
1/4 de bâton de chorizo
10 cl de lait
2 œufs
Épices tex mex
1/2 pâte brisee
5 cl de crème fraîche epaisse
5 cl de crème fraîche semi epaisse
Preparation : Quiche aux poivrons et chorizo
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Decoupez d abord le poivron en cubes.
Decoupez le chorizo en rondelles fines, puis les recouper en deux.
Placez la pâte dans le moule en la decouper a la bonne taille (garder le reste de pâte pour une tarte ou une autre quiche).
Prechauffez les poivrons au micro-onde 5 minutes avec un filet d huile d olive avec les epices
Dans un bol mixez les œufs, le lait et la crème.
Dans le moule mettez les poivrons et le chorizo puis recouvrir avec l’appareil à quiche.
Cuisson : 35 minutes au four à 180 degres.
