Gâteau au citron à la crème fraîche:Un gâteau reconfortant très fruite, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour être deguste en accompagnant un bon the à la menthe. Cake à la crème fraîche epaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à preparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à presenter à vos invites qui debarquent à l’improviste!

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un classique, et ce Gâteau au citron à la crème fraîche simple est le dessert classique ultime, parfait pour n’importe quelle fête d ete ou de rassemblement. Un classique sera toujours dans le style.

Ingredients :


150 g de farine

70 g de poudre d amande

3 oeufs

1 citron

180 g de sucre

1 sachet de levure chimique

8 cl d huile

4 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse

Preparation : Gâteau au citron à la crème fraîche


ÉTAPE 1

Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le melange double de volume et devienne bien mousseux.

ÉTAPE 2

Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron.

ÉTAPE 3

Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d amande.

ÉTAPE 4

Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans.

ÉTAPE 5

Mettre à cuir dans le four prechauffe à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four.

ÉTAPE 6

Laisser refroidir complètement avant de demouler.

Très simple, et rapide, alors n’hesitez plus !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis