Gâteau invisible courgettes, jambon cru et Beaufort : gourmand !

Courgettes invisibles, jambon cru et gâteau au Beaufort facile et délicieux ! Un plat de nouilles rustique et alternatif parfait pour un délicieux apéritif ou  dîner. Faite avec du beurre, des œufs, de la poudre de fromage Beaufort et beaucoup de courgettes, cette recette est inspirée  de la tarte aux pommes de terre invisible. Il se compose de nombreuses fines couches  de courgettes, ce qui signifie que la pâte  devient réellement “invisible”.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


. 2 œufs

. 70g de farine

. 700g de courgettes

. 200g de lait

. 50g de beurre fondu

. 100g de fromage Beaufort

. Poivre

. 100g de jambon cru

. 1 cuillère à café de sel

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau invisible courgettes, jambon cru et Beaufort ?


Préchauffer le four à 170° C.

Mélanger les œufs avec la farine.

Ajouter le beurre fondu, le lait, le Beaufort râpé, les épices puis bien mélanger.

Coupez les légumes qui doivent être prélavés en fines tranches. Couper  le jambon cru en lanières.

Mélangez-les à la préparation.

Verser le tout dans le moule, bien tasser et saupoudrer de Beaufort.

Cuire 35 à 40 minutes.

Et voilà ! le Gâteau invisible courgettes, jambon cru et Beaufort est prêt à être manger !