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La recette d’aujourd’hui représente un irrésistible gratin dauphinois de grand-mère, ultra moelleux et super savoureux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et délicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Pommes de terre à chair ferme : 2 kg

Lait entier : 60 cl

Muscade

Crème fraîche épaisse : 60 cl

Ail : 1 gousse

Sel

Poivre

Préparation : Gratin dauphinois de grand-mère


Penser d’abord à préchauffer le four à 150 °C.

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide

Ciselez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat à four.

Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.

Recouvrez-la d’une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade.

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients

Additionnez le lait par-dessus le tout.

Enfournez 2 heures. Servez dès la sortie du four !