Ragoût de grand-mère poulet aux pommes de terre et au curcuma est un plat complet . Une recette simple, facile et economique! riche en saveur et facile à preparer. Un plat reconfortant pour les premiers froids,
Super bon, beaucoup de goût, assez simple et rapide, une vraie recette de grand-mère. . Bon appetit à tous!!!
Preparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4
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Ingredients:
200 g de pommes de terre
1 càs de farine
600 g de blanc de poulet
5 cl de coulis de tomates
Poivre
1 carotte
Sel
20 cl de bouillon de legumes
1 càs d huile d olive extra vierge
Curcuma
Preparation:
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Comment faire un Ragoût de poulet aux pommes de terre et au curcuma?
Comment faire le ragoût de poulet aux pommes de terre et au curcuma?
Peler la carotte et la couper en rondelles.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les decouper en des.
Couper la viande en morceaux et les fariner.
Verser l’huile et le curcuma dans une cocotte.
Y faire dorer le poulet.
Arroser du vin blanc et ajouter la sauce tomate, ainsi que les pommes de terre.
Laisser cuire quelques minutes, puis verser le bouillon.
Saler, poivrer et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes, en remuant souvent.
Le ragoût de poulet aux pommes de terre et au curcuma est prêt à être deguste.
