Cake Breton traditionnel, Decouvrez cette recette du vrai quatre quart breton ! Un delicieux classique
On n’a pas toujours le temps de faire cette recette traditionnelle cake Breton de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la realiser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de presenter les cakes tant admire, pas une revolution mais une autre façon de faire plaisir.
——
Ingredients :
20 gr de beurre doux
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
150 gr de beurre demi-sel
150 gr de farine
4 œufs
150 g de sucre en poudre
1 c à cafe d extrait de vanille
Preparation:
——
Comment cuire ce cake Breton ?
Melanger d abord la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
Ajoutez ensuite les jaunes d œufs, le lait et la vanille
Monter les blancs en neige
Les incorporer delicatement au melange dejà realise, puis Verser la pâte dans un moule beurre et cuire à 170°C pendant 35 min
Demouler et laisser tiedir sur une grille puis decoupez en parts.
Votre delicieux cake Breton est prêt !
