Je vous presente une recette toute simple que vous allez aimer. Une salade endives-pommes de terre et thon ; facile par excellence et très moelleuse, une recette traditionnelle et familiale transmise de generation en generation. Avec des ingredients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Un plat qui vous conquerra dès la première bouchee, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
400 g de thon au naturel
4 belles pommes de terre
150 g de maïs au naturel
2 cuillères à soupe de graines de sesame dore
Pour la sauce :
1 bonne cuillère à cafe de moutarde
Persil cisele
2 yaourts nature
2 echalotes
Sel, poivre
Preparation : Salade endives-pommes de terre et thon
Pelez d abord et laver les pommes de terre, les couper en des puis les cuire à l’eau. Égouttez et laisser tiedir.
Laver et emincer les endives. Bien egoutter le thon. Rincer et egoutter le maïs, ensuite Dans un saladier, mettez les des de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les echalotes.
Mettez les yaourts dans un bol, additionnez la moutarde, le persil, les echalotes, le sel et le poivre
Bien fouetter le tout.
Mixez tous les ingredients, ajouter la sauce, melanger de nouveau. Parsemez le dessus de la salade avec les graines de sesame dorees.
