Le dessert que nous vous proposons aujourd’hui est très gourmand, et vaut certainement la peine d’être essayé pour une série de raisons : la première est certainement le fait que cette version est un peu plus simple que l’originale, mais conserve son moelleux et sa gourmandise.
Puis, il faut considérer que sur notre site toutes les choses, même les plus savoureuses, sont présentées dans une version allégée, avec moins de calories et moins de matières grasses, afin qu’elles puissent être préparées et dégustées avec joie sans trop de sentiment de culpabilité. C’est exactement ce qui se passe également avec le flan au citron, que nous vous recommandons d’essayer de réaliser pour le plus grand plaisir de tous, adultes et enfants, et certainement pour faire bonne impression.
Ingrédients :
- 4 Œufs
- 50 cl du Lait
- 120 g Farine
- 150 g de Sucre
- 50 g Beurre
- 50 g Jus de citron
Préparation :
Préchauffez tout d’abord votre four à 150°C.
Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer le lait sans le faire bouillir.
Battez les œufs à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu et la farine puis versez progressivement le lait et mélangez.
Incorporez le jus de citron puis remuez.
Chemisez un moule à gâteau, versez la pâte dedans et enfournez pendant 1 heure.
Laissez le flan finalement tiédir avant de le démouler et servez.
