Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un apéritif avec vos enfants ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser : Je parle du Magret de canard au chèvre et Jambon du pays, une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides !

Ingrédients :

– 1 Magret de canard

– 2 tranches Jambon de pays

– 0,5 Bûche de chèvre

– Poivre

Préparation :

Comment préparer ce Magret de canard au chèvre et Jambon du pays ?

Préchauffez d’abord votre four à 200 °C.

Quadrillez la peau du magret au couteau. Coupez la pièce de viande en deux dans le sens de la longueur. Sur le plan de travail, posez la moitié avec la peau sur sa face grasse.

Disposez dessus une tranche de jambon de pays, puis des rondelles de chèvre, poivrez et recouvrez de la deuxième tranche de jambon.

Terminez par l’autre moitié de magret. Ficelez (ficelle à rôti) pour maintenir le tout pendant la cuisson.

Enfournez pour 20 min. Retirez la ficelle avant de servir.

Voilà ! Votre Magret de canard au chèvre et Jambon du pays est prêt !

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