Vous manquez d’inspiration ou d’idees pour faire un aperitif avec vos enfants ? Ne vous inquietez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à realiser : Je parle du Magret de canard au chèvre et Jambon du pays, une recette delicieuse et raffinee, très speciale. Vous pouvez deguster cette recette accompagnee de vos boissons froides !
Ingredients :
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– 1 Magret de canard
– 2 tranches Jambon de pays
– 0,5 Bûche de chèvre
– Poivre
Preparation :
Comment preparer ce Magret de canard au chèvre et Jambon du pays ?
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Prechauffez d abord votre four à 200 °C.
Quadrillez la peau du magret au couteau. Coupez la pièce de viande en deux dans le sens de la longueur. Sur le plan de travail, posez la moitie avec la peau sur sa face grasse.
Disposez dessus une tranche de jambon de pays, puis des rondelles de chèvre, poivrez et recouvrez de la deuxième tranche de jambon.
Terminez par l’autre moitie de magret. Ficelez (ficelle à rôti) pour maintenir le tout pendant la cuisson.
Enfournez pour 20 min. Retirez la ficelle avant de servir.
Voilà ! Votre Magret de canard au chèvre et Jambon du pays est prêt !
