La recette d aujourd hui represente une tarte au yaourt sans lait ni beurre ultra moelleuse. Elle se prepare en 10 minutes à la fois facile et delicieuse.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Pour un moule à gâteau de 20 à 22 cm
180 gr de sucre
100 ml d huile de graines
100 gr de fecule de pomme de terre ou de fecule de maïs
4 œufs
250 gr de yaourt blanc
150 gr farine 00
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron râpe
Preparation : Tarte au yaourt
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Mettez d abord les œufs et le sucre dans le bol du batteur et fouettez pendant quelques minutes. Ils doivent devenir legers et moelleux. Lorsque les œufs sont fouettes, commencez à ajouter l’huile lentement. De cette façon, l’huile sera incorporee dans la pâte sans la demonter. Lorsque vous avez termine avec l’huile, additionnez le yaourt par cuillerees.
Tamisez la farine, la fecule de pomme de terre et la levure chimique. Mixez et ajoutez les ingredients secs à la pâte, une cuillère à soupe à la fois.
Si vous souhaitez aromatiser legèrement votre pâte, vous pouvez utiliser du zeste de citron râpe ou 1 à 2 cuillères à soupe de confiture. J’ai utilise celui des oranges amères. Vous pouvez egalement additionner des pepites de chocolat.
Tapisser votre moule du papier sulfurise et verser la pâte. Cuire votre tarte dans un four statique prechauffe à 160 C pendant environ 50 minutes. Verifiez la cuisson avec un cure-dent ou une fourchette.
Enlevez-la du four et placez-le sur une grille pour qu’elle refroidisse.
Une fois froide, saupoudrez votre Tarte au yaourt sans lait ni beurre de sucre en poudre et servez.
