Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits des feuilletees à la crème pâtissière : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d inspiration, cette recette est faite pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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50 g de Sucre
Œuf 1
Sucre vanille
2 Pâtes feuilletees (rectangulaires)
250 g de Lait
50 g de Pepites de chocolat noir
20 gr d Amidon de maïs (maïzena)
Sucre glace
Preparation : Feuilletees à la crème pâtissière
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Etalez d abord une pâte feuilletee et repartissez les pepites de chocolat noir sur toute la surface.
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletee en scellant bien les bords.
Coupez, horizontalement, des bandes un peu plus larges qu’un cm, vous en obtiendrez 12.
Vrillez les bandes pour former des tortillons e puis enroulez-lez sur elles-mêmes, en forme de spirale.
Disposez les spirales de pâte feuilletee sur une plaque à four tapissee de papier sulfurise et badigeonnez avec un peu de lait.
Preparez la crème pâtissière : versez le lait dans une casserole, ajouter l’amidon de maïs, le sucre, l’œuf, le sucre vanille et melangez, veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Portez la crème à ebullition et laissez-la cuire pendant encore 2-3 minutes.
Enduisez les spirales de crème pâtissière et faites cuire au four prechauffe à 200° C pendant 20 à 25 minutes, elles doivent être bien dorees.
Les feuilletees à la crème pâtissière et pepites de chocolat sont prêtes, laissez-les refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace.
