Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ces Paniers feuilletés saumon fumé fait maison : Un apéritif simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un apéritif léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un gouter entre famille.
Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 3 c à café de pesto sans ail
– 150 g de fromage frais à tartiner
– 200 g de saumon fumé
– Poivre
Préparation :
Comment préparer ces Paniers feuilletés saumon fumé ?
Débutez par dérouler la pâte feuilletée et coupez des disques avec un emporte-pièce rond. Placez les disques de pâte dans des moules à muffins ou dans des moules individuels.
Piquez le fond avec une fourchette. Transférez-les au congélateur pendant 10 minutes.
Ensuite enfournez-les immédiatement à 200°C (préchauffé) pendant 5/7 minutes.
Pendant ce temps préparez la crème au fromage : dans un bol, mélangez 2-3 cuillères à café de pesto sans ail avec le fromage frais à tartiner jusqu’à obtenir une crème homogène.
Transférez la crème dans une poche à douille.
Garnissez les paniers de pâte feuilletée avec la crème et ajoutez quelques tranches de saumon fumé dessus.
Finalisez avec du poivre et citron.
Vos Paniers feuilletés saumon fumé sont prêts !
Servir éventuellement avec une salade verte.
