Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : On aime certainement tous les plats faciles, c’est pour ça que je vous présente cette recette, il s’agit de Boulettes de Viande à la Mozzarella ultra délicieuses très polyvalentes et parfaites pour réaliser un plat gourmand et également pour enrichir vos buffets de la manière façon.
Ingrédients :
800 g de viande hachée
2 œufs
1 c à s de basilic séché
400 g de pâtes
Sauce tomate prête à l’emploi
80 g de chapelure
Farine
1 échalote, émincée
1 boîte de billes de mozzarella
Huile végétale
Préparation :
Comment préparer ces Boulettes de Viande à la Mozzarella ?
Mélangez d’abord la viande hachée avec les œufs, l’échalote, la chapelure et le basilic, et assaisonnez généreusement de poivre et sel.
Formez des boulettes avec la viande et aplatissez-les entre vos mains pour en faire des galettes. Posez-y une bille de mozzarella et façonnez la viande autour du fromage. Le fromage doit être entièrement recouvert.
Passez les boulettes de viande dans la farine.
Préchauffez le four à 180°C. Faites dorer les boulettes de viande dans une poêle avec de l’huile chaude.
Disposez-les dans un plat et faites-les cuire 15 minutes au four.
Entre-temps, faites chauffer la sauce tomate et faites cuire les pâtes al dente.
Vos Boulettes de Viande à la Mozzarella sont maintenant prêtes !
Servez les boulettes de viande avec la sauce tomate et décorez de basilic frais.
