Pour les amateurs des entrées rapides, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.
Hachis Parmentier aux Crevettes et Saumon simple, rapide et économique, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson de votre choix ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Ingrédients :
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600 g de pommes de terre
180 ml de crème fraîche à 4% de mg
50 g de gruyère allégée râpé
Du persil haché
500 g de saumon frais
100 de fromage blanc 0%
200 g de crevettes décortiquées
2 poireaux
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
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Comment préparer ce Hachis Parmentier aux Crevettes et Saumon ?
Commencez la préparation de ce hachis par éplucher et hacher les poireaux puis coupez le saumon en morceaux.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle puis faites-y revenir les poireaux pendant 10 minutes, et salez et poivrez.
Ajoutez ensuite les crevettes, le saumon et le persil puis laissez cuire 5 minutes. Ajoutez la crème fraîche, ensuite mélangez et laissez encore cuire 2 minutes.
Faites maintenant cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante avec un peu de sel pendant 25 minutes, ensuite épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, le sel et le poivre puis mélangez bien.
Disposez le saumon et les crevettes dans un plat à gratin puis recouvrez avec la purée de pomme de terre préparée.
Enfournez le hachis parmentier aux crevettes et saumon pendant 25 à 30 minutes à 180° avant de servir accompagné d’une salade.
Votre Hachis Parmentier aux Crevettes et Saumon est prêt !
Servez tiède accompagné d’une salade verte assaisonnée
