Je mets à votre disposition un super cake, juste un peu d’ingrédients et beaucoup d’imagination, ou quelque chose pour finir, comme dans mon cas ! Ce Délice au citron sans cuisson que je trouve fantastique (vous vous en rendrez compte en voyant les photos).

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

Une trentaine de biscuits type boudoirs (biscuits à la cuillère pour moi) + ou – selon la grandeur de votre moule

150 ml d’eau

3 cs de Limoncello

4 citrons

4 cs de sucre

Préparation :

Comment alors réaliser ce Délice au citron sans cuisson ?

Débutez par presser les 4 citrons et mélanger leurs jus avec le lait concentré. Pour les addicts du citron comme moi vous pouvez ajouter un zeste.

Tapissez un grand moule à cake de film étirable.

Mélangez le Limoncello,l’eau et le sucre.

Trempez rapidement les biscuits dans le sirop et déposez sur le fond du moule en une seule couche.

Couvrir d’une couche de crème au lait concentré.

Renouveler l’opération 2 fois en terminant par une couche de biscuits.

Rabattre le film étirable sur l’ensemble du gâteau et faire prendre au frigo au moins une nuit. Plus il attendra meilleur sera le résultat…

Votre Délice au citron sans cuisson est prêt ! Démouler juste avant de servir.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis