J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par une Crème à la Banane ultra gourmande, en fait afin de la préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
2 c à s de maïzena.
3 c à s de sucre en poudre.
400 ml de lait.
2 bananes.
Jus d’un ½ citron.
3 jaunes d’œufs
Préparation :
Comment préparer cette Crème à la Banane ?
Mélanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d’œufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition puis le verser sur le mélange d’œufs en fouettant avec un fouet manuel
Faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que la crème prenne
Ecraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron
Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines.
Mettre la crème à la banane au frais puis servir.
Votre Crème à la Banane est prête !
