Je vous propose cette Pâte à Wraps ou Tortilla au Thermomix qui est une délicieuse recette maison. Elle est une délicieuse galette facile à réaliser, à garnir selon vos envies. Et le meilleur de tous, c’est super facile et rapide à faire!
Ingrédients :
350 g de farine
240 g d’eau
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de semoule fine
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de sel
Préparation :
Comment préparer cette Pâte à Wraps ou Tortilla au Thermomix ?
Tout d’abord, mettez dans le bol du Thermomix l’eau puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 1.
Ajoutez au contenu du Thermomix la semoule, la farine, la levure chimique, le sel et l’huile d’olive puis réglez 8 minutes en fonction épi.
Sortez votre pâte du thermomix et formez avec une boule, puis laissez reposer pendant 30 minutes.
Divisez la pâte en 6 à 8 petites boules, puis étalez très finement chaque boule sur un plan de travail fariné.
Chauffez finalement une poêle puis faites cuire les galettes quelques secondes de chaque côté.
Et voilà ! Votre Pâte à Wraps ou Tortilla au Thermomix est prête à être manger !
