Voici une Pâte feuilletée rapide Thermomix fait maison à garnir à votre guise et à accompagner avec de nombreuses boissons fraiches !
Elle est simple à réaliser même pour un débutant et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider j’ai essayé d’être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de votre Pâte feuilletée rapide Thermomix.
Ingrédients :
150 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux
75 g d’eau
150 g de farine
Préparation :
Comment préparer cette Pâte feuilletée rapide Thermomix ?
Dans le bol du Thermomix, mettez d’abord le beurre, la farine, l’eau, le sel puis mixez 15 sec en vitesse 6.
Programmez ensuite 10 sec en fonction sens inverse en vitesse 2.
Une boule va se former : sortez la pâte du bol puis étalez-la en formant un grand rectangle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
Roulez la pâte sur elle-même afin d’obtenir un long boudin et roulez ce boudin sur lui-même puis enveloppez-le dans du papier film et placez au frais.
Laissez finalement au frais pendant 15 min et ensuite, la pâte feuilletée est prête à être utilisée.
Votre Pâte feuilletée rapide Thermomix est maintenant prête !
