J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ultra gourmandes, en fait afin de les préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Difficulté: Facile
Ingrédients :
Crème fraîche : 4 CàS
Pommes de terre : 4
Gruyère râpé : 50 g
Muscade : 1 pincée
Jambon : 4 tranches
Gruyère entier : 50 g
Thym : 1 CàC
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon?
Préchauffez le four à 180°C.
Découpez 4 morceaux de papier aluminium et disposez-y les pommes de terre. Ajoutez une pincée de sel, du poivre et du thym
Refermez soigneusement les feuilles d’aluminium et enfournez le tout 40 minutes environ.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux.
Videz-les délicatement d’une partie de la chair, prenez garde à ne pas abîmer la peau.
Réservez la chair.
Détaillez le jambon et le gruyère en petits dés. Disposez-les dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade
Remplissez la moitié de pommes de terre avec la préparation.
Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez une quinzaine de minutes. Servez bien chaud.
