Tartare saumon avocat, la recette idéale pour satisfaire tes visiteurs, suivez les étapes de préparation pour réussir votre tartare, une bonne recette assez sympa surtout pour ses bienfaits.

Ingrédients :

  • 2 pavés de saumon bien frais et sans arêtes
  • 2 avocats
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • baies roses.

Préparation : Tartare saumon avocat

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– Coupez le saumon en petits morceaux et versez-les dans un saladier avec l’huile d’olive et le jus de citron. Mélangez et laissez mariner au frais pendant une heure.
– Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
– réalisez les tartares en disposant une couche d’avocat puis une couche de saumon mariné à l’aide d’un emporte-pièce,.
– Saupoudrer de baies roses et réservez au frais jusqu’au moment de servir.