Tartare saumon avocat, toute simple pour l’été!


Tartare saumon avocat

Tartare saumon avocat, la recette idéale pour satisfaire tes visiteurs, suivez les étapes de préparation pour réussir votre tartare, une bonne recette assez sympa surtout pour ses bienfaits.

Ingrédients :

  • 2 pavés de saumon bien frais et sans arêtes
  • 2 avocats
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • baies roses.

Préparation : Tartare saumon avocat

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– Coupez le saumon en petits morceaux et versez-les dans un saladier avec l’huile d’olive et le jus de citron. Mélangez et laissez mariner au frais pendant une heure.
– Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
– réalisez les tartares en disposant une couche d’avocat puis une couche de saumon mariné à l’aide d’un emporte-pièce,.
– Saupoudrer de baies roses et réservez au frais jusqu’au moment de servir.