Tartare saumon avocat, la recette ideale pour satisfaire tes visiteurs, suivez les etapes de preparation pour reussir votre tartare, une bonne recette assez sympa surtout pour ses bienfaits.

Ingredients :

  • 2 paves de saumon bien frais et sans arêtes
  • 2 avocats
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d huile d olive
  • baies roses.

Preparation : Tartare saumon avocat


– Coupez le saumon en petits morceaux et versez-les dans un saladier avec l’huile d olive et le jus de citron. Melangez et laissez mariner au frais pendant une heure.
– Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en des.
– realisez les tartares en disposant une couche d avocat puis une couche de saumon marine à l’aide d un emporte-pièce,.
– Saupoudrer de baies roses et reservez au frais jusqu’au moment de servir.

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