Testez cette Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon comme un plat de diner ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Cette Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon épatera sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives cette Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon pour vous plaire.
Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Ingrédients :
– 3 pommes de terre
– 100 g de gruyère râpé
– 4 œufs
– 30 cl de crème fraîche épaisse
– 1 pâte brisée
– 1 camembert
– 1 pavé de saumon
– lait
– poivre
Préparation :
Comment alors cuire cette Quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon ?
Préchauffez d’abord votre four à 210°C (th. 7).
Déposez la pâte brisée dans un moule.
Coupez le bleu d’Auvergne en quatre. Faites de même avec le camembert. Prenez un quart de chaque fromage puis, découpez-le en petits morceaux.
Détaillez également le saumon en petit morceaux.
Disposez les morceaux de fromage sur la pâte puis parsemez de gruyère râpé.
Dans une casserole d’eau, faites cuire les pommes de terre. Dès qu’elles sont cuites et égouttées, pelez et découpez-les en rondelles. Déposez-les sur le fromage avec les dés de saumon.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, 1/2 verre de lait et 1 pincée de poivre. Mélangez et versez sur la garniture.
Enfournez finalement pendant 20 min.
