Je vous présente une proposition festive de votre gouter. Gâteau à la poêle aux pommes moelleux et parfumé qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser ce cake de A à Z.
Cette recette fait le tour de la blogosphère, et aujourd’hui je comprends pourquoi. C’est un délice !!!
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon !
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 1 grosse Pomme
– 150 g de Sucre
– 1 cuillère à soupe de cassonade
– 2 œufs
– 50 g de lait ou d’eau
– 50 g d’huile de tournesol
– 2 cuillères à café de levure chimique
– Sucre glace
Préparation :
Comment alors préparer ce Gâteau à la poêle aux pommes moelleux et parfumé ?
Montez d’abord les œufs avec le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
Ajoutez en filet l’huile de tournesol.
Incorporez la farine et la levure tamisées, peu à peu, en les alternant avec le lait.
En dernier ajoutez le zeste de citron et mélangez bien.
Beurrez une poêle antiadhésive de 26 cm de diamètre, disposez en éventail, sur le fond, les pommes coupées en fines lamelles et saupoudrez de cassonade.
Versez la pâte sur les pommes, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
Après 20 minutes, retournez le gâteau en vous aidant d’une assiette, laissez cuire 5 minutes sur l’autre face.
Servez le gâteau à la poêle avec des pommes tiède ou froid, parsemé de sucre glace.
