Voici des BEIGNETS AU CITRON CUITS AU FOUR que je vous propose aujourd hui comme un gouter chic et sa version originale reste imbattable pour les gourmets et les puristes, mais même des versions speciales et differentes peuvent faire d’enormes surprises. Pour les amateurs du citron, cette version sera un vrai regal !
Ingredients :
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Pour les beignets
– 180g de sucre
– 1 cuillère à soupe d extrait de citron
– 1/2 cuillère à the de poudre à pâte
– 1/2 cuillère à the de bicarbonate de soude
– 1 œuf
– 6 onces de yogourt grec
– 60ml d huile vegetale
– 1 cuillère à soupe de zeste de citron
– quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (option)
– 60g de farine
– 1/4 cuillère à the de sel
Pour le glaçage
– 250g de sucre à glacer
– 3 cuillères à soupe de jus de citron
Preparation :
Comment preparer ces BEIGNETS AU CITRON CUITS AU FOUR ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 350 degres f et vaporiser un moule à beignets ou à mini-muffins avec un aerosol de cuisson.
Pour un grand bol, combiner l’œuf, le sucre, le yogourt grec, l’huile, le zeste de citron, l’extrait de citron, le colorant alimentaire.
Ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et melanger doucement à l’aide d une spatule.
Repartir la pâte dans le moule prepare.
Cuire au four de 13 à 16 minutes.
Pour un petit bol, combiner le sucre à glacer et le jus de citron en fouettant jusqu’à consistance lisse.
Trempez le dessus de chaque beignet dans le glaçage.
Voila ! Vos BEIGNETS AU CITRON CUITS AU FOUR sont prêts ! Servir immediatement.
