Testez ces Avocats garnis aux crevettes comme un aperitif de dejeuner ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Ces Avocats garnis aux crevettes epateront sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appreciee. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives ces Avocats garnis aux crevettes pour vous plaire.
Ingredients :
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– 1 avocats
– 2 c.à soupe mayonnaise
– 1 c.à the ketchup 5
– 1/2 c.à soupe Cognac
– 14 crevettes cuites, petites
– 10 gouttes sauce Tabasco
– 1 pincee sel
– 1/2 c.à soupe persil italien frais
Preparation :
Comment alors cuire ces Avocats garnis aux crevettes ?
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Dans un bol, melanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce Tabasco, très peu de sel et le Cognac (facultatif). Ajouter les crevettes dans le bol et melanger le tout delicatement.
Trancher les avocats en deux sur la longueur et enlever le noyau.
Enlever la pelure en prenant soin de ne pas endommager les deux moities d avocat et deposer sur les assiettes
individuelles. Pour une meilleure stabilite, on peut enlever avec un couteau une calotte de quelques millimètres
d epaisseur du côte bombe des moities d avocat.
Deposer les crevettes assaisonnees sur les moities d avocat. Poivrer. Garnir enfin de persil hache (facultatif) et servir.
Vos Avocats garnis aux crevettes sont prêts !
