Vous manquez d’inspiration ou d’idees pour faire un plat avec vos enfants ? Ne vous inquietez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à realiser : Je parle des Pommes de terres à la bechamel, une recette delicieuse et raffinee, très speciale. Vous pouvez deguster cette recette accompagnee de vos boissons froides !
Ingredients :
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– 3 à 4 pommes de terre
– farine
– beurre
– 200g de des de jambon
– lait
– muscade, sel, poivre, paprika,
– fond de sauce
Preparation :
Comment preparer ces Pommes de terres à la bechamel ?
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Mettre les pommes de terre non epluchees à cuire dans de l’eau bouillante (les laisser 20 à 30 min en fonction de leur grosseur)
Pendant que les pommes de terre cuisent, preparer la bechamel :
Laisser fondre une noix de beurre dans la casserole, ensuite ajouter une bonne cuillère à soupe de farine, puis completer avec du lait pour que le melange ait la bonne consistance
Laisser reposer à feu doux
Rajouter du lait si necessaire
Puis assaisonner avec muscade, paprika, sel, poivre et un bouillon cube / fond de sauce.
Quand la bechamel est prête ajouter dedans les des de jambon
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Mettre la sauce par-dessus et finir avec un peu de fromage râpe
Laisser enfin dorer au four quelques minutes
Voilà ! Vos Pommes de terres à la bechamel sont prêtes !
