Je mets à votre disposition un cake très special et ça apparait de son nom : Cake aux fruits rouges et lait de coco qui se degustent lors d une collation : un cake delicieux et delicat. La preparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d ingredients !
Les ingredients :
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– 2 gros œufs
– 250 g de farine
– 120 g de sucre
– 18 cl de lait de coco
– 1 sachet de levure chimique
– 80 g de beurre demi-sel, fondu
– 150 g de fruits rouges
Preparation :
Comment alors faire ce Cake aux fruits rouges et lait de coco ?
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Tout d abord, dans une jatte, battez les œufs avec le lait de coco à l’aide d un fouet.
Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu.
Ajoutez les fruits rouges, melangez bien et versez la pâte dans un moule à cake legèrement huile.
Faites cuire 50 min dans le four prechauffe à 180°C. Laissez enfin tiedir avant de demouler.
Votre Cake aux fruits rouges et lait de coco est prêt !
