Envie d une recette facile et rapide à realiser, cremeuse et savoureuse, ce gratin de courgettes au chèvre est parfait que ça soit en dejeuner ou en diner accompagne d une riche salade et d une boisson de votre choix. Decouvrez cette recette ultra facile et c’est à vous de jouer !

Si vous êtes en manque d inspiration, ce gratin de courgettes au chèvre est fait pour vous. Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

1 courgette jaune coupee en fines rondelles

1 courgette verte coupee en fines rondelles

Quelques feuilles de sauge fraîche ciselees

3 œufs

4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais

3 cuillers à soupe de Parmesan râpe

½ cuiller à cafe de poivre blanc

3 gousses d ail ecrasees

2 cuillers à soupe de crème fraîche epaisse

1 bûche de fromage de chèvre coupee en rondelles

25cl de lait

½ cuiller à cafe de sel

Preparation :

Comment preparer ce gratin de courgettes à la chèvre ?

Battre d abord les œufs et y incorporer la crème, le fromage de chèvre frais, le lait, le Parmesan, l’ail, le sel et le poivre.

Mixez ensuite jusqu’à l’obtention d un ensemble lisse.

Dans un plat à gratin installer les rondelles de courgettes debout en y intercalant les deux couleurs et les rondelles de chèvre.

Prechauffez votre four à 160°C. Coulez le melange obtenu à l’etape 1 sur les courgettes.

Placez finalement au four et laisser cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien dore.

Maintenant, votre gratin de courgettes à la chèvre est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis