Voici une des recettes les plus faciles à preparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Gâteau aux pommes sans beurre à deguster un gouter ou carrement lors d une collation. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
La specialite de ce Gâteau aux pommes sans beurre est qu’il se prepare en un peu de temps avec un peu d ingredients.
Ingredients :
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– 250 g de farine
– 150 g de cassonade
– sucre glace
– 1 sachet de levure chimique
– 3 pommes
– 3 œufs
– 1 citron (zeste râpe)
– 1 verre de lait
Preparation :
Comment faire ce Gâteau aux pommes sans beurre ?
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Laver, eplucher et couper les pommes en fines tranches.
Dans un bol, fouetter les jaunes d œufs avec le sucre, puis ajouter progressivement la farine avec un verre de lait, une pincee de cannelle et le zeste de citron.
Bien melanger le tout avec une cuillère ou un fouet electrique pour eviter la formation de grumeaux jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un autre bol, fouetter les blancs d œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes et ajouter delicatement à la pâte, en melangeant lentement de bas en haut.
Ajouter la levure.
Égoutter les tranches de pommes puis ajouter une partie à la pâte. Melanger doucement à la cuillère.
Prendre un moule muni de papier sulfurise, graisser avec un filet d huile, puis verser la pâte dans le gâteau.
Disposer en eventail les tranches de pomme restantes sur le dessus du gâteau.
Prechauffer le four à 180° C.
Enfourner durant 40 min.
Sortir et laisser tiedir.
Saupoudrer de sucre glace.
Votre Gâteau aux pommes sans beurre est prêt à être servi !
