Moelleux aux pommes est un cake simple et savoureux qui se sert en gâteau raffine, servi en accompagnement ou en accompagnement. Entre amis et, peut-être de part et d’autre, comme une proposition de gouter familiale en vacances ou pour une occasion importante, où se sentir bien est important.

Ingredients :

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3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada

2 sachets de sucre vanille

2 œufs

3 CS d huile

50 g de beurre

70 g de sucre

250 g de farine + 1 cc de levure chimique

9 cl de lait (90g)

1 pincee de sel

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

Preparation :

Comment preparer ce Moelleux aux pommes ?

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Prechauffer d abord votre four à 180°C.

Éplucher les pommes et coupez-les en des.

Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine melangee à la levure chimique alternativement avec le lait et l’huile. Ajouter la pincee de sel.

Verser la moitie de la pâte dans un moule à manquer en silicone de 24 cm de diamètre, repartir la moitie des pommes en des dessus puis verser le restant de pâte et recouvrir avec les pommes restantes. Appuyer legèrement du bout des doigts pour les enfoncer.

Enfourner pour 30 minutes.

Preparer le croustillant en faisant fondre le beurre 40 s au micro-onde et en ajoutant les sucres. Verser le melange sur le gâteau et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

Votre Moelleux aux pommes est prêt ! Servir tiède ou froid, c’est delicieux !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis