Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, un Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos gouters festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

5 Pommes (moyennes)

70 g Farine

20 g Beurre

100 ml Lait

Jus de citron au goût

2 Œufs

60 g Sucre

1 sachet Poudre à pâte sucrée

Cannelle moulue au goût

Sucre glace au goût

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle ?

Pour débuter, lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en tranches très fines.

Mettez-les dans un bol et arrosez de jus de citron pour éviter le noircissement.

Maintenant, faites fondre le beurre dans le lait dans une casserole à feu doux, ou quelques secondes au micro-ondes, réservez et laissez refroidir.

Pendant ce temps, dans un grand bol, bien battre les œufs avec le sucre au fouet, même à la main ça ira.

Continuez à travailler et ajoutez le lait avec la levure refroidie.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, travailler à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.

Pour finir, ajoutez la cannelle au goût et mélangez-la uniformément avec la pâte.

Maintenant, ajoutez les tranches de pomme à la pâte et, à l’aide d’une spatule, mélangez-les doucement en les enveloppant toutes dans la pâte.

Couvrir un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé et verser le mélange en le nivelant bien avec le dos d’une cuillère.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

Le gâteau invisible aux pommes et à la cannelle sera prêt quand il sera doré à la surface.

Laissez refroidir et servez avec une bonne pincée de sucre glace!

 Votre Gâteau invisible aux pommes et à la cannelle est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis