J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un dessert ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la preparation. Un vrai regal pour les papilles !! Ideale pour accompagner vos boissons froides lors d un gouter.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref un Fondant aux pommes très particulier.
Ingredients :
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2 œufs
1 pot de yaourt (125 g) (même quantite en babeurre ou creme sûre)
50 g de sucre
2 cuillères à cafe de levure
70 g de beurre
5 pommes (il me restait 2 grosses pommes)
1 sachet de sucre vanille
70 g de farine
1 pincee de sel
Preparation :
Comment realiser ce Fondant aux pommes ?
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Debuter la realisation de la recette, en fouettant les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorpore la levure.
Ajouter le sucre vanille, le beurre fondu la pincee de sel.
Évider les pommes, les peler, et les decouper en fines lamelles.
Melanger soigneusement les lamelles de pommes dans la pâte.
Verser la pâte dans un moule chemise de papier sulfurise ou dans un moule en silicone (j’ai utilise un moule de 20 cm).
Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’epaisseur du gâteau.
Sortir le gâteau du four et le laisser un peu tiedir avant de le demouler car il est très fragile.
Votre Fondant aux pommes est prêt !
