Voilà pour vous un savoureux aperitif, il est irresistible que vous pouvez servir avec une bonne boisson fraiche de votre choix.
En fait ce sont des Beignets de pommes de terre croquants et tendres, un vrai delice en bref !
C’est la recette que vous devez tester absolument !!!
Ingredients :
– 6 pommes de terre
– 2 œufs
– Sel, poivre
– 1 cuillère à soupe de farine
Preparation:
Comment alors realiser ces Beignets de pommes de terre ?
Râper tout d abord les pommes de terre crues et ajouter les œufs battus, le sel, le poivre et la farine tamisee. Bien melanger le tout. Dans une poêle, mettre un peu d huile. Avec une cuillère à soupe prendre la preparation et faites des galettes, de la taille de votre paume.
Mettre ensuite à cuire et faire bien dorer de chaque cote (environ 3 minutes chaque face). Disposer sur du papier absorbant pour les egoutter et enlever l’excedent de gras. Saupoudrer de ciboulette hachee et accompagner de crème fraîche.
Vos Beignets de pommes de terre sont prêts !
Servis avec une salade verte !
