Les fêtes de fin d’annee approchent à grands pas et vous cherchez des idees de recettes de gouters gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : Pâte à beignets ou le vrai regal !
On peut les deguster immediatement car même tièdes ils sont très bons.
Rien de plus simple que de preparer cette Pâte à beignets.
Ingredients :
250 g Farine
1 sachet Sucre vanille
1/2 sachet Levure chimique
1 goutte Schnapps ou d eau de fleur d oranger
2 œufs
3 c à s Sucre
125 ml Lait
Zeste d orange ou de citron facultatif
Preparation :
Comment preparer cette Pâte à beignets ?
Debutez par melanger les œufs et les sucres dans une terrine, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
Dans un bain de friture, deposer à l’aide d une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).
Proceder de cette façon jusqu’à epuisement de la pâte.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer d un melange de sucre semoule et de cannelle.
Et voilà ! Votre Pâte à beignets est prête à être manger !
