Recette du tiramisu pomme speculoos. Le tiramisu est le dessert le plus celèbre d’Italie, la combinaison irresistible d’ingredients delicieux.
Une reinvention du très populaire dessert au cafe italien avec des ingredients raffines et alternatifs est parfait pour l’automne.
Ingredients :
– 3 c.à.s de miel
– 250g de mascarpone
– 3 pommes moyennes
– 30g de beurre
– 3 oeufs
– 80g de sucre
– 15 à 20 speculoos
Preparation :
Comment preparer ce Tiramisu pommes speculoos ?
Épluchez, eliminez les trigrons des pommes et coupez-les dans une petite des, puis dans une cuisinière antiadhesive, faites fondre le beurre de fondre et laissez la pomme retourner à 5 minutes, puis ajoutez du miel, de la cannelle et du caramel pendant 5 minutes de fruits
Collecter le jus de pomme puis refroidir.
separe les Blancs des jaunes d’oeufs.
Dans un bol de salade, Œuf fouette jaune de sucre jusqu’à ce qu’il se preparait à blanchir et ajoutez du mascarpone, fouette chaleureusement.
Montage des Blancs dans la neige avec une pincee de sel et combinant doucement les soins de mascarpone pour soulever la pulpe dans chaque verrine, il y a 2 croustilles crues, jus de pomme recoltee, mascarpone puis apple.
L’innovation se termine ensuite avec une faible couche de speculoos d’eclaboussures. Refrigerer au moins 5 heures
Votre Tiramisu pommes speculoos est prêt !
