La proposition d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des gouters gourmands et si simples.
Gâteau aux pommes sans beurre qui est en fait tellement delicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d ingredients. D’ailleurs c’est une simple preparation pour deguster un gouter copieux pour epater les invites accompagne de bonne boisson froide.
Ingredients :
– 3 pommes
– sucre glace
– 1 citron (zeste râpe)
– 250 g de farine
– 150 g de cassonade
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 verre de lait
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau aux pommes sans beurre ?
Laver tout d abord, eplucher et ciseler les pommes en fines tranches.
Dans un bol, battre les jaunes d œufs avec le sucre, puis ajouter progressivement la farine avec un verre de lait, une pincee de cannelle et le zeste de citron.
Bien melanger le tout avec une cuillère ou un fouet electrique pour eviter la formation de grumeaux jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un autre bol, fouetter les blancs d œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes et ajouter delicatement à la pâte, en melangeant lentement de bas en haut.
Ajouter la levure.
Égoutter les tranches de pommes puis ajouter une partie à la pâte. Melanger doucement à la cuillère.
Prendre un moule muni de papier sulfurise, graisser avec un filet d huile, puis verser la pâte dans le gâteau.
Disposer en eventail les tranches de pomme restantes sur le dessus du gâteau.
Prechauffer le four à 180° C.
Enfourner durant 40 min.
Sortir et laisser tiedir.
Saupoudrer enfin de sucre glace.
Votre Gâteau aux pommes sans beurre est prêt !
