Aujourd’hui, nous aimerions vous presenter une recette facile de genoise aux pommes. Ce dessert est toujours apprecie pour sa douceur et son goût delicat apporte par la pomme. Je vous assure que lorsque vous en mangerez, une tranche ne suffira pas. Servez cette tarte aux pommes avec une boule de crème fouettee, de crème fouettee ou de sauce au caramel.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 c-a-c de levure chimique
2 œufs
125 g de farine
¼ c-a-c de sel
130 g de sucre
1 c-a-c d extrait de vanille
2 pommes (fuji, golden ou autre)
sucre glace pour saupoudrer
3 c-a-soupe de lait
115 g de beurre fondu
Preparation :
Comment preparer le Gâteau aux pommes ?
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Commencez par prechauffer le four à 180 C (350 F), placez le beurre et la pâte dans un moule de 20 22 cm en jetant l’excedent.
Verser le sucre et les œufs dans un bol, battre au batteur pendant quelques minutes jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter le beurre fondu et refroidi et la vanille. Frappez une deuxième fois pour combiner.
Dans le deuxième bol, melanger la farine, la levure chimique et le sel.
Verser la farine et battre à vitesse reduite.
Incorporer ensuite les pommes à la spatule (garder quelques pommes pour disposer sur la surface).
Si vous trouvez la pâte très epaisse rajouter 3 casoupe de lait.
Verser dans le moule, egaliser la surface.
Disposer les pommes sur la surface. Saupoudrer de sucre.
Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte sec.
Laisser refroidir le gâteau et le deposer sur une assiette de service.
Saupoudrez de sucre glace et servez avec une boule de chantilly ou chantilly ou caramel au beurre sale.
Et voilà ! le Gâteau aux pommes est prêt à être manger !
