Voici la recette d’une délicieuse proposition du gouter, Tarte aux pommes à la crème pâtissière ou synonyme de partage et de convivialité. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !
Ingrédients :
1 gousse de vanille fendue
90 g de maïzena
140 g de sucre
4 œufs
1 litre de lait entier
1 cuillère à café d’arôme vanille
3 pommes
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux pommes à la crème pâtissière ?
Faîtes d’abord à préparer une pâte à tarte brisée (100% beurre)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les œufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.
Votre Tarte aux pommes à la crème pâtissière est prête !
