Je mets à votre disposition la recette des Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès de vos mamans car non seulement elle est délicieuse rapide à faire, et en plus elle est hyper légère et moelleuse.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
3 œufs
250 g de farine
1 bouquet de menthe fraîche
50 g de lait
200 g de chèvre frais
50 g d’huile d’olive
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ces Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix ?
Faire d’abord préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol mettez les feuilles de menthe puis mixez 5 sec à la vitesse 5, et gardez de côté.
Sans lavez le bol mettez les oeufs puis battez 20 sec à la vitesse 3.
Ajoutez le lait, l’huile puis réglez 10 sec à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez le chèvre frais, la menthe hachée, la farine et la levure puis réglez 1 min à la vitesse 4.
Répartissez finalement la pâte dans des moules à muffins puis enfournez pendant 15 min.
Vos Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix sont prêts !
