Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne boisson fraiche ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un déjeuner ou un diner du soir !
Je parle de l’irrésistible Tarte au deux saumon à la crème fraîche ou le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
– 150 g de saumon frais
– 100 g de saumon fumé
– 5 à 6 tiges de ciboulette fraîche
– 2 gros œufs
– 1 citron
– 1 gousse d’ail
– 200 g de crème fraîche
– 1 pincée de paprika doux
Préparation :
Comment alors préparer cette Tarte au deux saumon à la crème fraîche ?
Abaisser d’abord la pâte dans un moule à tarte.
Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte, disposer le saumon frais en cubes et le saumon fumé, émincer la gousse d’ail et la moitié de la ciboulette, incorporer le jus du citron.
Mélanger les œufs avec la crème fraîche épaisse et ajouter à cette préparation le reste de la ciboulette, sel, poivre et la pincée de paprika.
Mettre au four thermostat 5.
Votre Tarte au deux saumon à la crème fraîche est prête ! Se déguste avec une salade verte.
