Tarte poireau pomme de terre et lardons : moelleuse !

Si vous recherchez un dessert facile et rapide à préparer, simple mais en même temps raffiné, la Tarte poireau pomme de terre et lardons est ce qu’elle vous faut. Ce n’est pas trop léger, mais c’est la recette parfaite pour un soir d’hiver avec une délicieuse salade verte !

Ingrédients :

100 g de gruyère râpé

3 œufs

5 pommes de terre de taille moyenne

1 pâte brisée ou feuilletée

3 poireaux

Sel

200 g de lardons

15 cl de lait ou crème fraîche

Poivre

Préparation :

Comment alors réaliser cette Tarte poireau pomme de terre et lardons ?

Votre pelure de pomme de terre

S’ils ressemblent à une laque, le vert maximum est conservé dans la couleur du gâteau.

Les pommes de terre et des cubes, faites cuire environ 20 minutes de l’eau bouillie (assurez-vous de faire cuire les pommes de terre avec un couteau bien aiguisé).

D’autre part, développer la pâte dans la plaque de gâteau (beurre lors du retrait du papier du papier) et placé dans la fourche.

7/8 Modifier la température du thermostat. Faire revenir le bacon dans une poêle non huilée. Après cuisson, placez-le sur le fond du gâteau.

Préparez en mélangeant 3 œufs, du lait, du sel, du poivre et du gruyère. Bien mélanger.

Égoutter les pommes de terre et les oignons verts.

Disposez-les sur les lardons. Recouvrez avec l’appareil et enfournez.

Surveillez la cuisson qui est approximativement de 50 mn.

C’est cuit quand la tarte est dorée.

Note de l’auteur

Je l’accompagne d’une salade verte que l’on peut agrémenter de noix. Vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade à votre recette.

Il peut servir d’apéritif pour 6 personnes.

Je l’ai amélioré en polissant une couche de moutarde sur la pâte et en ajoutant un peu de noix de muscade à la préparation.

La sauce tomate maison à la place de la moutarde c’est pas mal…

La Tarte poireau pomme de terre et lardons est prête, servez et régalez-vous !