Préparez vous-même vos recettes de buffets et choisissez ces ingrédients, rien de mieux ! Fondant au chocolat au cœur super coulant qui porte bien son nom.
Ce fondant au chocolat au cœur super coulant fait un gouter sain, rapide et délicieux ! il deviendra votre dessert préféré je vous jure !
Ingrédients :
30 g de farine
2 œufs
100 g de chocolat noir
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 noisette de beurre pour les ramequins
Coulis de framboise (facultatif)
8 carrés de chocolat noir corsé
Préparation :
Comment préparer ce fondant au chocolat au cœur super coulant ?
Commencez par préparer tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°c (thermostat 7).
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
Ajoutez la farine d’un coup et fouettez de nouveau.
Dans un plat adapté, faites chauffer le beurre et le chocolat en morceaux pendant une minute au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux).
Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez à l’aide d’une spatule. Déposez dans 4 ramequins deux carrés de chocolat noir corsé l’un sur l’autre, et recouvrez ensuite chaque ramequin de la préparation.
Faites enfin cuire 10 minutes environ. Démoulez les ramequins soigneusement en les retournant sur une petite assiette. Attention de ne pas vous brûler.
Votre fondant au chocolat au cœur super coulant est maintenant prêt ! Bon appétit !
