Voici une des pâtisseries les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Ces Beignets aux pommes à la poêle sont à déguster lors d’un gouter ou à mettre sur un buffet. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
La spécialité de ces Beignets aux pommes à la poêle est qu’ils se préparent en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.
Ingrédients :
250g de farine
400g de pommes
1 sachet de sucre vanillé
3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
2 œufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 c à s d’huile
20 cl de lait
Du sucre
Préparation :
Comment faire ces Beignets aux pommes à la poêle ?
Mettre tout d’abord la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger.
Ajouter les œufs et les 2 c à s d’huile.
Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat.
Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.
Mettre ensuite une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.
Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un côté.
Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d’huile.
Saupoudrer finalement les beignets de sucre glace.
Vos Beignets aux pommes à la poêle sont prêts ! Bon appétit !
